Estão abertas, em Reserva, as inscrições para o Curso de Comida de Rua, iniciativa voltada à capacitação de mulheres interessadas em aprender técnicas de preparo e comercialização de alimentos. O curso é destinado a mulheres a partir de 16 anos, que tenham concluído ao menos o 5º ano do Ensino Fundamental, e será realizado no período da tarde.
De acordo com as informações divulgadas, durante o curso as participantes irão aprender a preparar comidas de rua conforme fichas técnicas de produção e boas práticas para serviços de alimentação, seguindo normas de higiene, qualidade e segurança alimentar. Entre os exemplos de conteúdos práticos estão o preparo de pastéis, pratos da cozinha árabe, oriental, entre outras opções populares no segmento de alimentação de rua.
As inscrições são presenciais e devem ser realizadas na CAMU – Casa da Mulher Reservense, localizada na Rua Castelo Branco, bairro São Francisco (antigo PETI). Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (42) 98419-8336.
As vagas são limitadas, e a orientação é para que as interessadas procurem o local o quanto antes para garantir participação.
Fonte – Com informações do Departamento da Mulher de Reserva.
